


Il progetto ha lo scopo di trovare tecniche e strumenti innovativi utili a ottimizzare i fattori ambientali, territoriali e gestionali nelle produzioni di formaggi DOP Grana Padano e Taleggio al fine di una maggiore efficienza produttiva ed eccellenza qualitativa.
Filiere cooperative lattiero-casearie: soluzioni innovative per aumentare la qualità e garantire la massima efficienza dei processi nella produzione dei formaggi DOP Grana Padano e Taleggio.
Agire sulla qualità microbiologica del latte per migliorare la qualità delle produzioni
Agire sulla qualità tecnologica del latte per aumentare l’efficienza dei processi di caseificazione e stagionatura.
Cooperare per innovare nelle produzioni DOP Grana Padano e Taleggio Si è tenuto il 14 aprile 2021 il webinar di lancio del progetto USEFUL “Sviluppo di tecniche e processi di…
SAVE THE DATE: 14 APRILE ORE 11,30 – PRESENTAZIONE PROGETTO USEFUL Ricerca e Innovazione per i formaggi DOP Grana Padano e Taleggio In programma il 14 aprile alle 11.30 il…

Fondo Europeo dello Sviluppo Rurale della Commissione Europea
https://enrd.ec.europa.eu/home-page_it
PEI AGRI della Commissione Europea
https://ec.europa.eu/eip/agriculture