E’ una cooperativa agricola formata da circa 250 soci allevatori che conferiscono annualmente oltre 200 milioni di litri di latte. La sua sede principale e storica è a San Colombano al Lambro (MI), ma con il tempo ha acquisito anche altri stabilimenti produttivi.

Il latte raccolto viene destinato, a seconda della sua qualità, a produrre latte alimentare, formaggi a denominazione di origine, in particolare Grana Padano DOP, Taleggio DOP e Quartirolo Lombardo DOP, altri formaggi freschi e panne.